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自從上班以後,每天早上多睡幾分鐘也好,吐司就變成我們早餐最好的選擇!
既然早餐要天天吃,當然要吃得飽又吃得巧,重點是我希望可以健康一點,負擔少一點,添加物越少越好。
像我家從早到晚幾乎都能看到它的蹤影,以往總以為「白土司」味道就是那樣!直到這回吃到我最愛的【熱樂煎的英式加大脆片白吐司】才知道原味吐司也能這麼好吃! 這款英式加大脆片質量好、份量大,是百搭款,很好用~

老闆娘很是年輕,因為台灣食安問題和女兒健康著想,開始著手自己做料理,三明治是自己最愛的美食之一,吐司又是三明治的精髓,卻一直找不到心目中最想要的味道。原本在台南國華街擺麵包攤,好不容易存了一點錢,決定自己來開一間異國料理店和加拿大正宗爆漿乳酪三明治店,不譁眾取寵,不削價競爭,不求賺大錢,只賣自己每天親手製作的吐司跟三明治,還有滿滿的自然跟自己喜歡的口味。堅持每天現做的三明治,每天做自己最愛的三明治,每天吃都不會膩喔~

不添加讓備料和工序都變得更麻煩,也需要花更多時間注意材料的狀況:例如,今天的酵母心情好發的比較活躍?這是純天然最有趣的挑戰,也是最大的變數,每個麵包都是獨一無二的存在,無法100%複製。不只酵母、麵粉、牛奶等麵包體精選原料,不使用半成品。除了麵包香,吃吐司時,鼻腔還會鑽入一絲略帶酸香的發酵香味,烘烤好的吐司連著模具「喀」一下撞在強化玻璃上,而後飽滿的吐司從模具裡滑出,一個又一個排排站,圓澎澎的好似排隊等放學的小學生,好想捏兩把臉臉~XD吃不完記得放冷凍保存,要品嘗前烤到外酥最軟,最棒!

 英式加大脆片白吐司$18/2片。$55/8片。$100/16入

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準備開動前,先來仔細端瞧白土司樣貌!看起來好溼潤 ~

像小編本身口味偏重,從小到大吃吐司絕對都要塗塗抹抹一堆果醬才會吃!
沒想到這次單吃原味就讓我們驚艷,光撕開白土司就能感受那股鬆軟帶勁,一入口慢慢品嚐就能吃出麵粉香氣與奶香!口感綿密、咀嚼起來有股芳香,
是讓人愛不釋口的關鍵。 

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有一點甜味,連吐司邊都很柔軟,可以直接吃,是很有特色的吐司。 【熱樂煎的英式加大脆片白吐司】很適合小朋友品嘗,淡淡的奶香不濃重,沒有加鮮奶油讓吐司多了點彈性,外皮的略硬跟內在的棉彈形成雙重口感,無論烤到外酥內綿後單吃,或抹上果醬、搭配炒蛋都很適合。

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【創意白土司料理推薦】

1.英式加大脆片白吐司+搭配炒蛋
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2.英式加大脆片白吐司+奶油

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3.英式加大脆片白吐司+果醬

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4.英式加大脆片白吐司➡三明治

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5.英式加大脆片白吐司➡熱煎爆漿乳酪三明治

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☏ 07-313-0090
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